两个做菜的师傅,一个老史,史正香。
一个老蔡,蔡太贤。
两人交替着做,不可能有偷懒时间。
安排好了之后,顾眠也跟几个伙计把菜都端过来了。
在隔间里面,顾眠道:“今天是我们第一天开业,菜不用多,之后陆续上新就行。我先教你们做麻婆豆腐,还有鱼香肉丝,两个都可以用来做盖饭。”
老史看着顾眠长得还没有自己高呢,忍不住有些不屑:“你会颠勺吗?”
顾眠:“你一个打工的,只需要听着就行了,不用质疑我。现在时间还早,包子的馅料我已经调制好了,你们一边包一边看吧。”
馅料是每天晚上睡前就要做好的,这之后,顾眠也会把这个手艺交给他们。
老史被一个能做自己女儿的小姑娘噎了一句,心中不服。
他倒是要看看,顾眠还能比他这个为厨几十年的厉害了!
第62章 开启古代外卖生活
小笼包跟肉夹馍,对于顾眠来说,不是第一次做了,已经不稀奇了。