而厨师也是顿时心中一凛,收起了眼神之中那一抹轻视之色。
他知道,眼前这个人绝对是懂行的!
“确实是人工养殖。”
厨师点了点头,承认道,“不过现在大部分餐厅的河豚都是人工养殖的,本身并不怎么影响口感。”
“而且还能够减少河豚的毒性,降低河豚致死的概率。”
听着厨师的解释,姜天翔并没有反驳他,反而是笑着点头。
“确实。”
“人工养殖的河豚本身毒素就很小,一般不那么容易致死。”
“可是你却是忽略了一点。”
“什么?”
这时的厨师,下意识的问道。
“河豚最毒的部分是它的卵巢、肝脏,再其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。肌肉中并不含毒素,但河豚死后内脏中的毒素可渗入肌肉,此时鱼肉也含有少量毒素。”
姜天翔侃侃而谈的说道。
“可是我把它的全部内脏,都处理的非常干净。眼睛、腮、皮肤都进行了小心的处理。并不存在您说的问题啊。”