陆七七松开郝老夫人道,“您稍等片刻,我为您做一碗面。”
晌午的高峰期已过,现在店里只有三三两两的客人,坐在长方桌边吃面。
陆七七进了后厨,拿了一个海碗装了满满一碗,从空间里拿出来的酸坛萝卜。
陆七七走到大堂的料理案台,将酸坛萝卜切成丁,然后在锅中下冷油,将花椒、辣椒等香料爆香后捞出。
之后把肉丝下锅,煸炒出金黄色后,再把酸坛萝卜丁全数倒下去,最后加了几大勺稀释过的灵泉水。
等酸汤熬煮出味,陆七七把刘通切好的面条,抓了一小把放进锅里煮。
“好香啊!”郝老夫人坐在一边就闻到了一股香味,竟然不自觉地咽了咽口水,这可把她激动坏了,她可许久都没有想主动尝食物得冲动了。
陆七七将锅里的面捞出锅,最后撒上刘通给她的秘制调料,胡椒粉。
做完这些,陆七七将面碗端到郝老夫人面前,道,“酸汤肉丝面,您尝尝。”
郝老夫人早就等不及了,也顾不上体不体面,拿起桌面上竹筷筒里装的筷子,大快朵颐起来。
站在一旁的老嬷嬷,看到老夫人终于有了食欲,满眼泪痕,忍不住用手帕去擦。
守在不远处的士兵,闻到这酸溜溜的味道,也不自觉地垂涎三尺,纷纷暗下决心,等不当班的时候,一定要来此处尝一尝这面滋味如何。
郝老夫人端起碗,将最后一口汤喝赶紧,急得玉如嬷嬷都想上手,将碗抢下来了,哪家名门望族的老夫人是这样吃东西的,被人瞧见不得贻笑大方啊!